それでも止められない甘い誘惑♪

育児を頑張る私に

「食欲パラダイス」

の神が下りてきた

お盆にだんな君の実家へお邪魔した我ら3人。

親戚中から王子閲覧会に

人が集まる集まる

そして

人が集まるところには

スイーツがっ

王子のお初食いも相成って

メデタイこんな日は、

王子もさぞかし食べたかろう！

と気をきかしたやさしい母ちゃん、

（・・・・・・）

｢乳腺炎」はどこか闇の中に葬り去り、

激選して私のお口に入ったのはこの二品！

空也の最中

夏目漱石の｢吾輩は猫である」にも登場しているようで、明治時代から続く老舗なんですってぇ。小さなお店で切り盛りしているため、売切れ御免・・ではなく、予約をしてお店まで取りに行かなければ買えないみたいです。

だんな君の妹さんが買ってきてくれました♪

ねんりん家のバームクーヘン

言わずと知れた行列必須のバームクーヘンですよね。
妹が買ってきてくれましたぁ！

銀座限定のショコラ味もあり、し～っとりしていて美味♪

（写真を撮る暇もなく、我が腹の中へ‥）

ごっつぁんです♪

バレンタインデーの報告

バレンタインの夜、

だんな君リクエストのボロネーゼ（ミートソースパスタ）を

イタリア仕込の妹レシピで挑戦っ。

前日からソースの元となるトマトソースを作りをスタート。

一晩寝かせ、当日の朝は、ひき肉とワインでしっかり煮込んだ

ボロネーゼのソースを完成させましたぁ。

手間隙かけたこと、

そしてイタリア仕込の妹からの秘伝レシピだからこそ、

自分の中でも期待が大きかったのか、

はたまた、愛情スパイスが足りないのか！？

出来上がったソースに深みが足りない事に納得いかず‥。

妹ちゃんに電話しながらら、色々なものを足したり、

煮込んだりした結果、なんとか誤魔化せるような味になりました

（すでにこの時には、味見しすぎてもう舌が麻痺しとりました）

当のだんな君は、喜んで食べてくれていましたが、

この味を「嫁の味」にすべく

終いには、自分への挑戦へとなってました。

このレシピが「自分のレシピ」になるまで、作り続けるぞぉー！

ちなみに、バレンタインのチョコレートはこれ。

また、今年のプレゼントは、ＤＥＬＦＯＮＩＣＳのロールペンケース。
だんな君は建築家さんなのでね♪（写真を撮り忘れました‥）

さぁーて。

来年のバレンタインはできるのかなぁ～

バレンタインデーのレシピ

だんな君に、バレンタインデーに何が食べたいか聞くと、

「ボロネーゼ」(ミートソーススパゲティー）

と返って来ました。

義理のお母さまが作るボロネーゼが大好物だっただんな君。

実は、ワタシにとってハードルが高いお料理なんすよ。

以前、義理のお母さまにそのレシピを聞くと

「ワタシ、もうあの味はもう出せないよね～。

うふふ」

とおっしゃるではないですかぁ。

すかさず、だんな君が

「父さんが亡くなってから、

あの味が出せなくなったんだよねー。」

と。

だんな君が中三の時にお父さまが他界され、

働くマザーになったお母さま。

専業主婦だった頃に、手間隙かけて作ったミートソースは、

とぉーっても美味しかったそう。

でも、3人の子どもがそれぞれが独立した今では、

どうしてもあの味は出せなくなってしまったそうなんです。

だんな君は容赦なく

「父さんがいないから、

愛情のスパイスが足りないんだよー」

と突っ込むと

すかさず御母さんは、

「そうなのよねぇ～。

うふっふぅ～」

と。

ここの親子、このやり取りがなんだか可愛いところなんす。

ワタシとしては、その幻の味はわからないままで、

まして、

超えるつもりなど毛頭ないのですが（出来ない‥（；ω；））

私なりにいつも助けてもらっているだんな君に対し、

愛情のスパイスをいっぱいかけて

ＬＥＴ‘Ｓ　チャレンジ！

してみようかと。

そんなワタシには裏技がっ

調理師免許を持ち、現地イタリアでイタリア料理を学んできた妹が強～い見方。彼女にレシピを御願いし、明日からボロネーゼを作る予定でおります。

ただ、妹のレシピは

「あっその辺、テキトーだから」

ですから‥ちょっと怖い。。。。。。。

さて、普通のボロネーゼが「愛情スパイス」はどう味に生きてくることやら・・・。

だんな君のお誕生日

先週、だんな君のお誕生日でした。

で、ベビちゃんが産まれたら、きっと「手間をかける事」が出来なくなると思い、
一日かけて、丁寧にビーフシチューを作ってみました。
材料を一つ一つ別鍋で丁寧にソテーして、ソースもきっちりと裏ごし。
お肉もた～っぷりのワインで５時間煮込みました。

そして渾身の作っ！
（画像が変で残念っ）

お肉が柔らかくて、トロットロッ！
我ながら、美味しいっ。

でも、あまりにも時間がかかるので、
もうこの方法では作りませんが‥。

そしてお誕生日ケーキ
いつもは、「私の」お気に入りのお誕生日ケーキを買ってきていたのですが、遠出ができないので、いつも焼いているだんな君の大好きなアップルパイを焼きました。

そして、プレゼントは、彼が前から欲しがっていたお財布。
今使っているブランドと同じ物が欲しいといっていたので、
一ヶ月前から用意していました。

二人で過ごせる最後の彼のお誕生日だからこそ
（来年は３人だ☆）
色々と手間をかけたかったのです。

だんな君は、驚いて、嬉しそうにしていました。

ふふふ。

うふふふ。

ちなみに、Tomboyは今年６月の誕生日プレゼントをもらってません。
だんな君が、

「誕生日とクリスマスプレゼントか‥」

と呟いていたのを聞き逃しませんでした。

気にしてはいてくれてるんですねぇ～

ふふふ。

うふふふ。

楽しみだ。

ふふ。